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北陸の一品 味付たら 今日は、「味付たら」 を紹介します。 これも、北陸地方、特に福井県では一般的なもので、どこのスーパーにも売っているものです。 スケソウダラを塩で味付けし干したものをスライスしたものです(たぶん)。 似たような商品がいろいろありますが、福井県三国町の早崎商店の「オーロラ印の味付たら」が、一番美味しいです。(と思います) そういえば、高校の同級生で、三国から通ってきていた A君が、「早崎商店の娘は、中学の時に同級生だけど、メチャクチャ美人で、メチャクチャ頭良くて、すげぇ気だても良くて、思いっきり金持ちなんやぞ!」と言っていたのを思い出しました。 その美人も、今や○○歳。どんな人になったのでしょうか・・・・・ これは、アツアツの御飯に載せると絶品! ご飯が止まらなくなります。 お茶漬けにしてもこれまた絶品! タラコも一緒に載せて、親子茶漬けなんてのも良いですね。 どこかで売ってないかなぁ、これ。 ネットで買えるんですけど高いんですよ。地元のスーパーで売ってる値段と比べると、けっこう高いので買う気に
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